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藕粉泡出來為什么是乳白色的 藕粉發(fā)白不透明能吃嗎?2023-05-31 10:45:32 | 來源:中商網(wǎng) | 查看: | 評論:0

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藕粉泡出來是乳白色的說明用錯了水,可能是用涼水來沖了藕粉,所以沖出來的顏色是乳白色的,同時也不排除藕粉里是否存在劣質(zhì)產(chǎn)品人工摻入色素的情況。

藕粉

藕粉是一種分類為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃,自古西湖藕粉最為出名,其是杭州的名產(chǎn),是藕粉中的名牌,歷史上曾作“貢粉”進(jìn)入皇室。

藕粉是呈薄片或粒狀的,色澤白里透紅。沖好的藕粉,呈透明略紅色,質(zhì)地細(xì)膩,易于消化。

蘄州是明代偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時珍的故鄉(xiāng),且制作藕粉歷史悠久,尤以蓮花池九孔蓮藕制作的藕粉為佳品。

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