想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于香螺哪些部位不能吃是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于香螺哪些部位不能吃是什么方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

香螺的中間部分和尾部最好不要吃。食用香螺時(shí)，一般食用前面部分，后面的直接扔掉即可，因?yàn)橄懵莸南到y(tǒng)和內(nèi)臟器官都在中間和尾部，里面含有排泄物、泥沙等物質(zhì)，既影響口感，還不利于人體健康。

香螺哪些部位不能吃

香螺中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)比較多，需要80度以上的高溫才能完全殺死，烹飪香螺的方式多種多樣，可以蒸、煮、炒等，如果想吃原汁原味的香螺肉，建議可以直接上鍋蒸。

烹飪香螺之前需要先將其浸泡在水中，吐干凈泥沙后用刷子刷洗干凈，一般蒸香螺的時(shí)間大約需要花費(fèi)5-10分鐘左右，如果擔(dān)心有寄生蟲(chóng)，可以適當(dāng)延長(zhǎng)蒸的時(shí)間。

香螺，又叫做響螺、金絲螺，屬于腹足綱、蛾螺科軟體動(dòng)物，為我國(guó)特有種，主要產(chǎn)于廣東、福建、遼寧、山東等地區(qū)的沿海一帶。