想必現在有很多小伙伴對于綠豆糕是哪里的特產是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于綠豆糕是哪里的特產是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

綠豆糕不是某個地方的特產。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，南包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細膩。

綠豆糕是哪里的特產?

綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點之一，屬消暑小食，主要原料為煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉等)、植物油(芝麻油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。

優(yōu)質的綠豆糕采用天然綠豆粉制成，顏色不會太綠，微微偏黃，如果綠豆糕外表看上去綠油油的，肯定添了人工色素。

綠豆糕的保質期不長，購買時，要注意看生產日期和保質期，在夏天，氣溫較高，通常情況下，沒加入防腐劑的綠豆糕保質期在2-3天。