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蘋果在零下八度凍不壞,但其最適宜貯藏的溫度在2度至零下2度之間。在更低的溫度下蘋果是否會凍壞主要和蘋果外露的時間有關,一般一小會沒有事,若蘋果外露放置的時間長了也就會凍壞了。溫度過低會破壞其細胞結構,造成脫水等現(xiàn)象的發(fā)生。
蘋果在零下幾度凍不壞
蘋果原產(chǎn)于土耳其東部、歐洲及亞洲中部,栽培歷史已久,全世界溫帶地區(qū)均有種植。其主要品種來自海棠屬,其中一個是短枝型,是為了提高繁殖力而培育出來的矮化復合品種。
蘋果適生于山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處。目前,陜西是我國蘋果種植面積最大、產(chǎn)量最高的蘋果大省,中國遼寧、河北、山西、山東、甘肅、四川、云南、西藏常見栽培。
蘋果能夠適應大多數(shù)的氣候。與其它落葉作物相比,蘋果開花較遲,因此減少了遭受霜凍的概率。其生長的過程中想要充足的光照照射,這是保證蘋果品質(zhì)的前提。
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